Wie bei den Kirschen kommt es auch bei Haselnüssen auf die Herkunft an. Piemonter Haselnüsse sind von der Geschmacksnote her unverwechselbar und liegen damit deutlich an der Spitze auf der Skala des Genusses für Genießer. Noch unverblümter und auch leichter zu handhaben wird das Vergnügen, wenn statt ganzer Nüsse lediglich Haselnusskerne geliefert werden. Dabei spielt ein annehmbarer Preis eine gewichtige Rolle und darüber hinaus die absolute Frische der delikaten Produkte. Schaut Euch einmal auf der Webseite www.nussmart.de in einer besinnlichen Minute erwartungsvoll um. Das weckt die Vorfreude und lässt einem förmlich das Wasser im Munde zusammenlaufen.

Die hier virtuell kredenzten Haselnüsse stammen aus einer fruchtbaren Region im Piemont, wo Haselnuss-Bäume gedeihen können wie nirgendwo sonst

Harte Schalte, weicher Kern – es gibt wohl kaum eine andere Nuss, auf die diese Beschreibung besser passen könnte. Während die softe Macadamianuss mit ihrem feinen, buttrigen und leicht süßen Geschmack schnell vernascht ist, bedarf es schon eines großen Aufwandes, um die Nuss von ihrer harten Schale zu befreien. Auch ihr Anbau ist schwierig und die steigende Nachfrage hat sie zu einer der teuersten und edelsten Nussarten der Welt gemacht.

Nicht umsonst wird die Macadamianuss auch als die Königin der Nüsse bezeichnet.

Da wir von nussmart sehr viel Wert auf Exklusivität legen, stellte sich für uns lediglich die Frage,  WANN auch wir diese feinen und wohlschmeckenden Nüsse in unser Sortiment aufnehmen würden. Nun ist es endlich soweit und wir sind auch ein wenig stolz, nach langer Suche einen Lieferanten gefunden zu haben, der unsere hohen Erwartungen erfüllt. Denn um ihrer „Majestät“ zu huldigen, haben wir bei der Auswahl unser ganzes Augenmerk

Am heutigen Tag wurde nussmart zum 1.000 mal geliked!

Dafür bedanken wir uns ganz herzlich bei allen unseren Fans.

Die Idee zu nussmart wurde vor mehr wie einem Jahr geboren. Bis dann tatsächlich unser shop online ging vergingen viele (schlaflose) Nächte.

Angefangen haben wir mit einer großen Auswahl an Cashewkerne die es in dieser Form bislang in Deutschland nicht gegeben hatte. In den darauffolgenden Monaten  haben wir unser Sortiment sukzessive um weitere tolle Produkte erweitert. Mit außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen waren unsere Pistazien aus Kalifornien die nächsten in unserer Sortimentserweiterung.

Nachdem wir tolle Rückmeldungen dazu

In unseren Tipps und Tricks empfehlen wir das Vakuumieren von Nüssen damit die Haltbarkeit unserer Cashewkerne, Pistazien und anderer nussmart Nüsse bestens gewährleistet werden kann.

In der Arbeitsweise saugt ein Vakuumiergerät die Luft aus speziellen Beuteln oder Tüten und minimiert dadurch die Oxidierung. Wachstum von Schimmel und anderen Bakterien wird dadurch gehemmt oder je nach Lagerung sogar unterbunden. Somit bleiben Aussehen, Geschmack und Qualität viel länger erhalten.

Nüsse und Produkte aus Nüssen enthalten von Haus aus bestimmte Öle und Fette und auch eine gewisse Restfeuchtigkeit.

Diese bleibt trotz Trocknung oder Röstung bestehen.

Wenn Nüsse nicht richtig gelagert werden, kann es passieren, dass Öle und Fette austreten. Nach einiger Zeit entsteht dann ein unangenehmer ranziger Geschmack.

Einige werden es schon in ihrer "MyCouchbox" festgestellt haben. Spätestens wenn Du diesen Button drückst und zu unserem Aktionspartner hingeleitet wirst, bist auch Du über MyCouchbox informiert !

3 Gewinner können jeweils ein Set mit unseren leckeren Cashewkerne in allen Geschmacksrichtungen gewinnen.

Verlost werden für jeden einzelnen Gewinner insgesamt 5 Päckchen mit jeweils 250g Inhalt ausgewählter Cashewkerne.

Dazu zählen jeweils 1 Päckchen:

* Cashew Naturell
* Cashew Honig
* Cashew Pfeffer
* Cashew Geröstet Gesalzen
* Cashew Chili

Was ist zu tun ?

Dazu musst  Du auf unsere Facebook Seite und dort posten welche Geschmacksrichtung Dir am besten zusagt.

Das wars schon !

 Viel Glück !

Solltest Du nicht zu den Gewinnern gehören, kannst Du jederzeit auch unsere Cashew in

"Wer zu seinem Glas Wein auch immer etwas zu Knabbern braucht, sollte mal im Onlineshop von nussmart vorbeischauen“ meint nicht nur die Redaktion von Meiningers Weinwelt in der Ausgabe 05/2014.

Auch wir finden, unsere erlesenen Nuss-Spezialitäten in klassischen und spektakulären Geschmacksrichtungen passen prima zu edlen Tropfen.

Also schaut doch mal rein: www.nussmart.de

Wenn Du erfahren möchtest welcher Wein zu unseren Nüssen besonders harmoniert, dann  folge diesen link zu unserem Weinblog 

Das sommerliche Wetter lädt geradezu ein fruchtig frische und leichte Sommerweine zu genießen. Das nussmart Team hat dazu die "Scheurebe Nordheimer Kreuzberg 2013" vom Weingut Hermann Bäuerlein aus Nordheim auserkoren.

Im Laufe der Verkostung haben sich 2 nussmart Cashew Sorten als besonders lecker herausgestellt. Dies waren die Cashewkerne Honig sowie die Cashewkerne Pfeffer.

Fruchtig !

Äußerst fruchtig haben wir diese Scheurebe erlebt.

Als heimische Frucht kam sofort der Pfirsich in den Sinn. Schon beim Öffnen der Flasche besticht dieses tolle süßliche Aroma. In seiner starken Intensität dominiert und begleitet der Pfirsich die gesamte Zeit. Ein herrlicher Wein und gut gekühlt geradezu ideal für diese Sommertage.

In Verbindung mit unseren Honig umhüllten Cashewkerne entwickelt sich die Scheurebe in eine fruchtige Richtung die nach Aprikose schmeckt. Miteinander verschmolzen

Ab sofort sind nun Erdnüsse aus den USA in 4 verschiedene Geschmacksrichtungen verfügbar. Auch hier haben wir Wochen damit verbracht den richtigen Lieferanten zu finden.

Diese eindrucksvollen Erdnüsse beziehen wir von einem Familienbetrieb aus Virginia, USA. Das Gebiet dort ist eines der weltgrößten Anbaugebiete von Erdnüssen. Bei vielen kleinen, mittelgroßen und auch sehr großen Betriebe dreht sich dort alles um die Erdnuss. Wir haben für Euch Erdnüsse in der Größe "Extra Large" ausgesucht.

Wie immer gilt unser Motto : Nur das Beste!

Details und Hintergrundinformationen über die verschiedenen Erdnuss Sorten und die verschiedenen Spezifikationen und Größen in den USA kannst Du auf unserer Seite

Diesmal haben wir uns bewusst für einen außergewöhnlichen und kleineren Winzer wie auch Wein entschieden. Der Italienische Trebbiolo, eine Sorte aus Nord Italien, der Emilia Romagna.

Der kleine Familienbetrieb "La Stoppa" bewirtschaftet 32 Hektar und hat eine Jahresproduktion von ca. 160.000 Flaschen. Der Betrieb ist bewußt aus der DOC ausgetreten und die Weine sind ausschließlich als IGT erhältlich!

Der hier verkostete Trebbiolo aus dem Jahr 2012 wurde nach Angaben des Winzers ca. 20.000 mal abgefüllt.

Wir waren beeindruckt von dem sehr gut ausgebauten Wein in Verbindung