erdnüsse

In unseren Tipps und Tricks empfehlen wir das Vakuumieren von Nüssen damit die Haltbarkeit unserer Cashewkerne, Pistazien und anderer nussmart Nüsse bestens gewährleistet werden kann.

In der Arbeitsweise saugt ein Vakuumiergerät die Luft aus speziellen Beuteln oder Tüten und minimiert dadurch die Oxidierung. Wachstum von Schimmel und anderen Bakterien wird dadurch gehemmt oder je nach Lagerung sogar unterbunden. Somit bleiben Aussehen, Geschmack und Qualität viel länger erhalten.

Nüsse und Produkte aus Nüssen enthalten von Haus aus bestimmte Öle und Fette und auch eine gewisse Restfeuchtigkeit.

Diese bleibt trotz Trocknung oder Röstung bestehen.

Wenn Nüsse nicht richtig gelagert werden, kann es passieren, dass Öle und Fette austreten. Nach einiger Zeit entsteht dann ein unangenehmer ranziger Geschmack.

Ab sofort sind nun Erdnüsse aus den USA in 4 verschiedene Geschmacksrichtungen verfügbar. Auch hier haben wir Wochen damit verbracht den richtigen Lieferanten zu finden.

Diese eindrucksvollen Erdnüsse beziehen wir von einem Familienbetrieb aus Virginia, USA. Das Gebiet dort ist eines der weltgrößten Anbaugebiete von Erdnüssen. Bei vielen kleinen, mittelgroßen und auch sehr großen Betriebe dreht sich dort alles um die Erdnuss. Wir haben für Euch Erdnüsse in der Größe "Extra Large" ausgesucht.

Wie immer gilt unser Motto : Nur das Beste!

Details und Hintergrundinformationen über die verschiedenen Erdnuss Sorten und die verschiedenen Spezifikationen und Größen in den USA kannst Du auf unserer Seite