Weintasting

"Wer zu seinem Glas Wein auch immer etwas zu Knabbern braucht, sollte mal im Onlineshop von nussmart vorbeischauen“ meint nicht nur die Redaktion von Meiningers Weinwelt in der Ausgabe 05/2014.

Auch wir finden, unsere erlesenen Nuss-Spezialitäten in klassischen und spektakulären Geschmacksrichtungen passen prima zu edlen Tropfen.

Also schaut doch mal rein: www.nussmart.de

Wenn Du erfahren möchtest welcher Wein zu unseren Nüssen besonders harmoniert, dann  folge diesen link zu unserem Weinblog 

Das sommerliche Wetter lädt geradezu ein fruchtig frische und leichte Sommerweine zu genießen. Das nussmart Team hat dazu die "Scheurebe Nordheimer Kreuzberg 2013" vom Weingut Hermann Bäuerlein aus Nordheim auserkoren.

Im Laufe der Verkostung haben sich 2 nussmart Cashew Sorten als besonders lecker herausgestellt. Dies waren die Cashewkerne Honig sowie die Cashewkerne Pfeffer.

Fruchtig !

Äußerst fruchtig haben wir diese Scheurebe erlebt.

Als heimische Frucht kam sofort der Pfirsich in den Sinn. Schon beim Öffnen der Flasche besticht dieses tolle süßliche Aroma. In seiner starken Intensität dominiert und begleitet der Pfirsich die gesamte Zeit. Ein herrlicher Wein und gut gekühlt geradezu ideal für diese Sommertage.

In Verbindung mit unseren Honig umhüllten Cashewkerne entwickelt sich die Scheurebe in eine fruchtige Richtung die nach Aprikose schmeckt. Miteinander verschmolzen

Diesmal haben wir uns bewusst für einen außergewöhnlichen und kleineren Winzer wie auch Wein entschieden. Der Italienische Trebbiolo, eine Sorte aus Nord Italien, der Emilia Romagna.

Der kleine Familienbetrieb "La Stoppa" bewirtschaftet 32 Hektar und hat eine Jahresproduktion von ca. 160.000 Flaschen. Der Betrieb ist bewußt aus der DOC ausgetreten und die Weine sind ausschließlich als IGT erhältlich!

Der hier verkostete Trebbiolo aus dem Jahr 2012 wurde nach Angaben des Winzers ca. 20.000 mal abgefüllt.

Wir waren beeindruckt von dem sehr gut ausgebauten Wein in Verbindung

Wir haben die leckeren nussmart Naturell Cashew mit dem "2012 Würzburger Silvaner" verkostet.

Das herrliche Wochenende war Auslöser genug um in der angenehmen Sonne  und im Freien die nussmart Cashewkerne (W180) Naturell zu verkosten.

Vorab:

Wir wurden positiv überrascht!

Der in gewisser Weise leichte und dezente Silvaner hebt die überaus großen W180 Größe auf eine neue Geschmacksstufe.

Von Haus aus ist die Größe 180 schon geschmacklich intensiver

Wir haben die leckeren nussmart Honig Cashew mit dem "2012 Ingelheimer Weisser Burgunder Trocken" verkostet.

Beide passen harmonisch zusammen. Ein explosives Geschmackserlebnis ist dabei nicht zu erwarten. Der Wein zeigt in Verbindung mit den Honig Cashew leichte Anzeichen von Stachelbeere.

Die Säure scheint ausgewogen zu sein und der Geschmack entwickelt sich in Richtung süß.

Der Körper zeigt sich dicht und von Säure ist kaum was zu merken.

Am Gaumen und im Abgang ist er weich und richtig angenehm zu trinken.

Der Gesamteindruck ist daher als ausgewogen zu bezeichnen.

Details zum Wein lt. Hersteller:
Rheinhessen
13,5% vol
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