Paranüsse aus Peru
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Paranusskerne, auch bekannt als Brasilnüsse oder Amazonasmandeln, sind eine köstliche und nahrhafte Nussart, die aus den tropischen Regenwäldern des Amazonasgebiets stammt. Insbesondere in Peru sind Paranusskerne eine beliebte Delikatesse und ein wichtiger Bestandteil der lokalen Küche. Mit ihrem reichen Geschmack und ihren gesundheitlichen Vorteilen sind sie nicht nur eine leckere Snackoption, sondern auch eine wertvolle Nahrungsquelle.
Peru ist eines der Hauptanbauländer für Paranusskerne und beherbergt einige der größten Paranusswälder der Welt. Die Bäume, auf denen die Paranüsse wachsen, können bis zu 50 Meter hoch werden und haben einen großen Einfluss auf die umliegende Umwelt. Die Ernte der Paranusskerne erfolgt größtenteils von Hand. Dadurch ist der Anbau aber auch sehr kostenintensiv. Sie sind aber auch eine wichtigen Einkommensquelle für die lokalen Gemeinschaften bzw. Cooperativen.
Diese nussmart Paranusskerne der Größe Medium aus Peru zeichnen sich durch ihre beeindruckende Größe und Form aus.
Generell können Paranusskerne etwa so groß wie eine Golfkugel werden und haben eine harte, holzige Schale, die mit Vorsicht geknackt werden muss. Im Inneren der Schale verbirgt sich ein cremig-weißer Kern, der reich an Ölen und Nährstoffen ist.
Diese Nüsse sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Paranusskerne sind eine hervorragende Quelle für Protein, Ballaststoffe und gesunde Fette. Sie enthalten auch eine Vielzahl von Mineralien und Spurenelementen wie Selen, Magnesium und Zink. Insbesondere sind Paranusskerne eine der besten natürlichen Quellen für Selen, ein wichtiges Antioxidans, das die Zellen vor Schäden schützt und zur Erhaltung eines gesunden Immunsystems beiträgt.
Die Verwendung von Paranusskernen in der Küche ist vielfältig. Sie können roh geknabbert, geröstet, gehackt oder zu Mehl gemahlen werden. Viele Menschen verwenden sie auch als Zutat in Backwaren, Müslis, Salaten oder als Topping für Desserts. Ihr cremiger Geschmack und die knackige Textur verleihen den Gerichten eine einzigartige Note und machen sie zu einer geschätzten Zutat in der peruanischen Küche.
Darüber hinaus spielt der Anbau und die Ernte von Paranusskernen eine wichtige Rolle in Bezug auf die Nachhaltigkeit. Die Paranusswälder dienen als Lebensraum für eine Vielzahl von Pflanzen- und Tierarten und tragen zur Erhaltung der Artenvielfalt bei. Durch den Kauf von Paranusskernen aus Peru unterstützt man also nicht nur die lokale Wirtschaft, sondern auch den Schutz der wertvollen Ökosysteme.
Insgesamt sind Paranusskerne aus Peru daher eine köstliche und gesunde Nahrungsoption, die von Natur aus reich an Nährstoffen ist. Ihre einzigartige Herkunft und nachhaltige Produktion machen sie zu einer wertvollen Ressource für die lokale Bevölkerung und einen Schatz aus den Tiefen des Amazonasregenwaldes.
Hersteller | nussmart |
---|---|
Spezifikation Paranüsse | Medium |
Röstung | Keine (Naturell) |
Geschmack | Naturell |
Verpackung | ZIP Beutel |
Country of Manufacture | Peru |
Lieferzeit | 3-8 Tage |
Bezeichnung | Paranusskerne |
Zutaten | Paranusskerne |
Besondere Hinweise | Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten (Nüssen) und Erdnüsse enthalten. |
Allergien oder Unverträglichkeiten | Enthält Paranusskerne |
Nährwerte | Nährwertangaben Ø je 100 g |
Brennwert | 2743 kJ / 656 kcal |
Fett in g | 66 |
davon gesättigte Fettsäure in g | 15 |
Kohlenhydrate in g | 12 |
davon Zucker in g | 2 |
Eiweiss in g | 14 |
Salz in g | 7,5mg |
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