Spitzenqualität aus Australien. Nonpareil Mandeln, die beliebteste Snack-Mandel Sorte in der Qualitätsstufe "Fancy"
Üblicherweise sind am Markt "#1 oder Supreme" erhältlich. Selten dagegen "Extra No.1", und "Fancy" sind eine Rarität.
Was bedeutet nun "Fancy" ?
✔ bis 3% Anteil an Hälften anstatt bis zu 15% bei #1 (Supreme) > Deutlich (bis zu 5*) höheren Anteil an ganzen Kerne gegenüber #1
✔ bis 5% Anteil mit Kratzer / Beschädigungen an der Oberfläche anstatt bis zu 10% bei #1 > Deutlich optisch schönere Mandelkerne
✔ bis 2% Anteil an weiteren nicht näher genannten Defekten anstatt bis zu 5% bei #1 > Nahezu doppelt so viele Anteile an Bruch oder anderen nicht so schönen Mandeln
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